לכדו את המהות של ביסטרו קלאסי עם חזית ציורית, מקומות ישיבה מקושטים ודלתות כפולות שנפתחות כדי לאפשר הצצה לחלל פנים נעים עם טפט מלכותי וריהוט עץ כהה. תיהנו מתהליך מעורר חשיבה תוך כדי יצירת כל פרט בדגם זה המהווה מחווה שובת לב לאמנות הקולינריה והמסורת הצרפתית.